Професійне обладнання для кухонь та пралень

0
+38 (050) 384 55 95
+38 (067) 236 99 40
+38 (044) 400 95 37

Шафа шокового охолодження ASH05K

Цена:

74636 грн.

Немає в наявності
Шафа шокової заморозки Apach ASH05K (New) відноситься до лінії KODIAK і відрізняються покриттям з інноваційного матеріалу, що оптимізує стійкість і полегшує очистку. Апарати шокової заморозки використовують для швидкого охолодження і заморожування продуктів, зберігши при цьому всі корисні властивості. Камера вміщає п'ять гастроемкостей GN1 / 1 або п'ять листів 600 * 400 мм, відстань між рівнями 70 мм. Охолоджується 20 кг продуктів при початкової температурі +90 С до +3 С менш, ніж 90 хвилин. Шокова заморозка 13 кг продуктів при початкової температурі +90 С до -18 С відбувається менш, ніж 240 хвилин. Заморожені таким чином продукти можуть зберігатися по кілька місяців. Шафи шокової заморозки Apach працюють при максимальній температурі навколишнього середовища +43 С і вологості 65%.

Характеристики

Бренд APACH
Тип обладнання Шафа шокової заморозки
Кількість рівнів 5
Продуктивність циклу заморожування +90°С/-18°С 270 хв - 13 кг
Відстань між рівнями 70
Продуктивність циклу охолодження +90°С/+3°С 90 хв - 20 кг
Потужність 1,3 кВт
Напруга, В 220 В
Країна виробник Італія
Габарити, мм 760х670х875
Маса, кг 82

Сучасний готель стає більш технологічнішим - все більше бізнес-процесів автоматизуються. Відповідно, зростають вимоги до обладнання, яке застосовується в готельному бізнесі. Те, що раніше через брак альтернативи виконувалося вручну або побутовими машинами, сьогодні покладається на більш технологічне, спеціально пристосоване для промислової експлуатації обладнання.

Розсилка

Введіть адресу електронної пошти, щоб отримувати всі новини, оновлення про нові надходження, спеціальні пропозиції та іншу інформацію про знижки.