Професійне обладнання для кухонь та пралень

0
+38 (067) 236 99 40
+38 (050) 353 67 77
+38 (050) 358 77 79
+38 (044) 400 95 37

Шафа шокового охолодження ASH10K LP

Цена:

111869 грн.

Купити
Під замовлення

Шафа шокової заморозки Apach ASH10K LP відноситься до лінії KODIAK і відрізняються покриттям з інноваційного матеріалу, що оптимізує стійкість і полегшує очистку.

Апарати шокової заморозки використовують для швидкого охолодження і заморожування продуктів, зберігши при цьому всі корисні властивості.

Камера вміщає десять гастроемкостей GN1 /1 або десять листів 600 * 400 мм, відстань між рівнями 74 мм.

  • Охолоджується 35 кг продуктів при початкової температурі +90С до +3С менш, ніж 90 хвилин.
  • Шокова заморозка 20 кг продуктів при початкової температурі +90С до -18С відбувається менш, ніж 240 хвилин.

Заморожені таким чином продукти можуть зберігатися по кілька місяців.

Шафи шокової заморозки Apach працюють при максимальній температурі навколишнього середовища +43 С і вологості 65%.

Характеристики

Бренд APACH
Кількість рівнів 10
Продуктивність циклу заморожування +90°С/-18°С 240 хв - 20 кг
Продуктивність циклу охолодження +90°С/+3°С 90 хв - 35 кг
Відстань між рівнями 68
Потужність 1,97 кВт
Напруга, В 220- 230 В
Країна виробник Італія
Габарити, мм 790х760х1610
Маса, кг 129

Сучасний готель стає більш технологічнішим - все більше бізнес-процесів автоматизуються. Відповідно, зростають вимоги до обладнання, яке застосовується в готельному бізнесі. Те, що раніше через брак альтернативи виконувалося вручну або побутовими машинами, сьогодні покладається на більш технологічне, спеціально пристосоване для промислової експлуатації обладнання.

Розсилка

Введіть адресу електронної пошти, щоб отримувати всі новини, оновлення про нові надходження, спеціальні пропозиції та іншу інформацію про знижки.