Професійне обладнання для кухонь та пралень

0
+38 (050) 384 55 95
+38 (067) 236 99 40
+38 (044) 400 95 37
Цена:

168519 грн.

Купить
Під замовлення

Універсальний пароконвектомат AP10QD з електронною панеллю керування.

Завдяки значній місткості камери, є можливість одночасного приготування великої кількості гастрономічних страв.

Піч розрахована на 10 дек розміром 600х400 мм або гастроємностей GN 1/1. Відстань між рівнями 80 мм.

Двошвидкісний вентилятор оснащений автореверсом.

Діапазон температур в пристрої варіюється від +30 до +280 °С.

В комплекті 3 гастроємності.

Пароконвекційна піч має ряд відмінних характеристик (ручне регулювання вологості, попередній розігрів, прискорене охолодження, регулятор витяжки пари), що, безумовно, спрощує процес приготування продуктів. Для утворення пари використовується інжектор.

Спеціальна система приготування Delta-T (Δt °) гарантує якісне приготування і дозволяє зберегти всі смакові відтінки.

Апарат передбачає цифрову панель - 99 програм з функцією запам'ятовування.,

Корпус виконаний з міцної нержавіючої сталі. Камера має закруглені кути для простого очищення.

Подвійне загартоване скло запобігає сильному нагріванню поверхні.

Підсвічування камери здійснюється галогеновою лампою.

У комплект пароконвектомата входить автоматична мийка, що робить його максимально практичним.

Характеристики

Бренд APACH
Тип обладнання Пароконвектомат
Розмір дека 600х400
Відстань між рівнями 80
Кількість рівнів 10
Реверс вентилятора Так
Технологія печі інжекторне парозволоження
Потужність 16,1 кВт
Напруга, В 380 В
Країна виробник Італія
Габарити, мм 920x840x1200
Маса, кг 143

Сучасний готель стає більш технологічнішим - все більше бізнес-процесів автоматизуються. Відповідно, зростають вимоги до обладнання, яке застосовується в готельному бізнесі. Те, що раніше через брак альтернативи виконувалося вручну або побутовими машинами, сьогодні покладається на більш технологічне, спеціально пристосоване для промислової експлуатації обладнання.

Розсилка

Введіть адресу електронної пошти, щоб отримувати всі новини, оновлення про нові надходження, спеціальні пропозиції та іншу інформацію про знижки.