Професійне обладнання для кухонь та пралень

0
+38 (050) 384 55 95
+38 (067) 236 99 40
+38 (044) 400 95 37
Цена:

128814,00

Купить

Пароконвектомат APACH AP7QD надійне та високоякісне обладнання для невеликих ресторанів, кафе та столових. Це універсальне обладнання для гастрономії і кондитерських виробів, за допомогою якого можна готувати страви з м'яса, риби, овочів, тіста.

Діапазон температур в пристрої варіюється від +50 до +280 °С.

В комплекті 3 гастроємності.

Нагрівальні елементи знаходяться вгорі і внизу робочої камери, дозволяючи рівномірно і швидко пропікати страви. Регулятори нагріву надають можливість установки оптимальної температури для ваших конкретних потреб.

Камера має внутрішнє підсвічування, а також спеціальне оглядове віконце. З їх допомогою можна контролювати процес приготування страви від початку до кінця.

У пароконвектоматі використовується електронна система управління. В пам’ять печі може бути внесено до 99 програм (по 3 етапи кожна). У пристрої використовується двошвидкісний вентилятор з опцією автореверса, є вбудована автоматична мийка.

Перевагами даної моделі є контроль вологості, функція попереднього розігріву, регулювання витяжки пари, прискорене охолодження.

Інноваційна система Delta-T (Δt °) дозволяє якісно пропікати страви без втрати вітамінів і маси продуктів. 

Характеристики

Бренд APACH
Тип обладнання Пароконвектомат
Розмір дека 600х400
Реверс вентилятора Так
Технологія печі інжекторне парозволоження
Відстань між рівнями 70
Кількість рівнів 7
Потужність 10,8 кВт
Напруга, В 380 В
Країна виробник Італія
Габарити, мм 920x840x865
Маса, кг 108

Сучасний готель стає більш технологічнішим - все більше бізнес-процесів автоматизуються. Відповідно, зростають вимоги до обладнання, яке застосовується в готельному бізнесі. Те, що раніше через брак альтернативи виконувалося вручну або побутовими машинами, сьогодні покладається на більш технологічне, спеціально пристосоване для промислової експлуатації обладнання.

Розсилка

Введіть адресу електронної пошти, щоб отримувати всі новини, оновлення про нові надходження, спеціальні пропозиції та іншу інформацію про знижки.