Профессиональное оборудование для кухонь и прачечных

0
+38 (050) 358 77 79
+38 (050) 353 67 77
+38 (050) 384 55 95
+38 (067) 236 99 40
+38 (044) 400 95 37
Цена:

109778 грн.

Уточняйте у менеджера
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP (New) относится к линии KODIAK и отличаются покрытием из инновационного материала, что оптимизирует стойкость и облегчает очистку. Аппараты шоковой заморозки используют для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, сохранив при этом все полезные свойства. ¶¶Камера вмещает десять гастроемкостей GN1/1 или десять противней 600*400 мм, расстояние между уровнями 74 мм.¶¶Охлаждается 35 кг продуктов при первоначальной температуре +90 С до +3 С менее, чем 90 минут. Шоковая заморозка 20 кг продуктов при первоначальной температуре +90 С до -18 С происходит менее, чем 240 минут. Замороженные таким образом продукты могут храниться по несколько месяцев. ¶¶Шкафы шоковой заморозки Apach работают при максимальной температуре окружающей среды +43 С и влажности 65%.

Характеристики

Бренд APACH
Расстояние между уровнями 68
Производительность цикла охлаждения +90°С/+3°С 90 мин - 35 кг
Производительность цикла замораживания +90°С/-18 ° С 240 мин - 20 кг
Количество уровней 10
Мощность 1,97 кВт
Напряжение, В 220- 230 В
Страна производитель Италия
Габариты, мм 790х760х1610
Масса, кг 129

Похожие товары

Современный отель становится технологичнее — все больше бизнес-процессов автоматизируются. Соответственно, возрастают требования к оборудованию, которое применяется в отельном бизнесе. То, что раньше за неимением альтернативы выполнялось вручную или бытовыми машинами, сегодня возлагается на более технологичное, специально приспособленное для промышленной эксплуатации оборудование.

Рассылка

Введите адрес электронной почты, чтобы получать все новости, обновления о новых поступлениях, специальные предложения и другую информацию о скидках.